Härligt mustig och rustik rätt som gör sig bra som förrätt eller vickning. Passar även utmärkt på kräftskivan.
Härligt viltsmakande sås, ”fattigmanssparris” och söta äpplen förnyar den klassiska oxfilén.
Skäm bort dina kära med en vacker kombination av syrliga bär och söt, len kräm.
