Nyförälskade kräftstjärtar - Sök recept - Arla Köket®

Tillbaka

Förenklat recept på restaurangklassikern Förälskade Havskräftor, lättlagat och gott! Nyförälskade kräftstjärtar

Ingredienser

4 port

200 g kräftstjärtar
200 g färska champinjoner
smör
2 dl Arla Köket® crème fraiche
½ msk vitvinsvinäger
½ dl finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk torkad dragon
½ dl hackad persilja
½ tsk salt
1 krm peppar
ev 1 msk cognac

Gör så här

Skiva svampen och fräs den i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche, vinäger, lök och örter. Koka ihop ca 1 min. Smaka av med salt, peppar och ev cognac. Rör ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt. Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.

Källa: Valentine 2006

Kommentarer (21 st)

2010-08-25

Gunilla

Anmäl kommentar

Jättegott! Har varit en av vore storfavorit länge. Är nu ganska förtvivlad eftersom Arla slutat med cremefrachir berniese. Då blev rätten superenkel att göra.

2010-08-25

Gunilla

Anmäl kommentar

Jättegott! Har varit en av vore storfavorit länge. Är nu ganska förtvivlad eftersom Arla slutat med cremefrachir berniese. Då blev rätten superenkel att göra.

2010-02-14

Marie

Anmäl kommentar

Anna: Kan glädja dig med att Arlas Creme fraishe inte har utgått :-) Jag vet för jag "tillverkar" den :-))

2010-02-11

anna

Anmäl kommentar

Det irriterar mig att Arla har kvar recept där det ingår produkter som har utgått ur sortimentet, som denna creme fraiche.

2010-01-31

Cecilia

Det här kommentaren är anmäld

Jag hittade detta recept på min 'Arla köket iPhone app' och gjorde det häromdagen och det var verkligen supergott. Skulle lägga ut en länk till receptet på min blogg tänkte jag men ser nu att receptet är annorlunda här på websajten än vad jag har i programmet på telefonen. Mysko... den såsen hade även schalottenlök, hummerfond, stött anis och dragon.