Kycklingfilé med aprikoser - Sök recept - Arla Köket®

Tillbaka

Torkade aprikoser är gott tillsammans med kyckling. Mango chutney och lätt crème fraiche bryter av med styrka och syrlighet. Kycklingfilé med aprikoser

Ingredienser

4 port

4 kycklingfiléer, ca 500 g
1 msk Arla smör-&rapsolja
1 tsk salt
2 dl hönsbuljong
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
2-3 msk mango chutney
10 torkade aprikoser
50 g rucolasallad

Gör så här

Bryn kycklingfiléerna runtom i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda dem med salt. Koka upp buljongen i en vid kastrull. Rör ner crème fraiche, mango chutney och tärnade aprikoser. Koka upp och lägg i kycklingfiléerna. Låt koka under lock på svag värme ca 10 min. Blanda ner rucola och låt allt bli genomvarmt. Servera med ris och sallad.

Källa: Smala huvudrätter 2005

Näringsvärden

Per portion inklusive tillbehör

Energi

460 kcal

Protein

35 g

Kolhydrat

51 g

Fett

13 g

Näringsvärden
	Per portion inklusive tillbehör
Energi	460 kcal
Protein	35 g
Kolhydrat	51 g
Fett	13 g

Kommentarer (16 st)

2010-07-26

Martin o Anne-lie

Anmäl kommentar

Jättegott!! Lite mer mango chutney kommer vi ha i vid näta tillfälle. Tack för en jättebra receipt sida :-D

2010-04-26

ulla

Anmäl kommentar

Jättegod med sin syrliga smak.Och lätt att laga. Rekomenderas verkligen

2010-04-02

Ulla

Anmäl kommentar

Fantastiskt god. Håller med föregående att vitlök och chilipeppar är en bra krydda till rätten. Roccolisalladen behöver inte värmas upp. En rätt som jag bjuder fler gånger.

2010-01-07

M

Anmäl kommentar

Super gott! Men tycker absolut att lite chilipulver och vitlök behövs för att få till det lilla extra!

2009-12-01

Karin

Anmäl kommentar

Mycket god och enkel att göra. Jag gjorde det som en gryta med bitar av kycklingfilé, bra tips om man vill att det ska gå lite snabbare.