Tillbaka

Morotskaka

Lägg till i inköpslistan Spara i mina sidor
En saftig och populär kaka. Extra smaskig med Kesella-kräm ovanpå. Morotskaka

Ingredienser

10 bitar

100 g rumsvarmt Arla smör
2 1/2 dl socker
2-3 morötter, ca 300 g
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel

Kräm:
25 g Arla smör
250 g Arla Köket Kesella kvarg
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Börja med att smälta smöret till krämen och låt det svalna. Rör ner kvarg, florsocker och vaniljsocker. Ställ krämen i kylen. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Skala och riv morötterna fint. Rör ner dem i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Bred krämen över kakan. Låt den stelna i kylen
Källa: Kesella - till mer...

Kommentarer (43 st)

2010-04-06
Greta G
Det här kommentaren är anmäld
Mums! Smaskens! Denna kaka är väldigt god. Gjorde dock om receptet lite efter mina kockkunskaper jag förmår. Istället för bakpulver tog jag bikarbonat (inga konstigheter) men istället för kanelen - paprikapulver. Paprikpulver ger degen en mustig känsla och tar man en bit så får man en skön mättnad. Mycket gott, testa det ni också! MVH // Superkocken Greta
2010-02-11
sven svensson
Det här kommentaren är anmäld
Jag testade lägga i tomtater istället för morötter och det blev myyycket godare, gör det ni också ! jag vet att det låter annourlunda med tomater men det är mycket gott ;) om ni inte tycker om tomtater så kan ni lägga i champijoner, men enligt mig är tomaten mycket godare XOXO Gossip girl
2010-01-30
Angelica
Denna är en riktigt god kaka, jag tog inte kersella utan 200 g Philadelphia *mums* sen pudrade jag med rosa glitter strössel över. Fick kommentaren att den såg ut som en kaka från Amerika ;) Gjorde som test igår, idag en beställning inför ett kalas!
2009-11-14
Guc
Skitgod, men istället för kesella kör jag med mörk blockchoklad. Smält den över vattenbad och bre ut över kakan när den svalnat, in i kylen och vänta tills det stelnat. Skiiiiiiiitgott och så blir det lite krispigt. Jag tycker att "kräm" förstör hela kaken och gör den för mäktig i smaken. Prova med chokladen, ni kommer inte ångra er! =)
2009-11-12
Johanna
Det här kommentaren är anmäld
Det är recpetet är verkligen toppen! Använder även det när jag gör cupcakes, fast med mindre kanel. Blir så saftigt, alla som ätit det har frågat vart receptet kommer ifrån och säger att de är såååå goda :D Har dock inte prövat med kesella utan avänder philadelphia (stavning?) och florsocker.
Föregående 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 Nästa

Skriv kommentar

Namn
E-post
Kommentar
Verifiera
Skicka Återställ