Tillbaka
Överraska med matiga vegobiffar, fräscha grönsaker och dressing i pitabröd.
Ingredienser
4 port
4 pitabröd
1 burk kokta kidney bönor, 400 g
2 krm riven muskotnöt
1 krm svartpeppar
1 ägg
1/2 tsk salt
1 dl finhackad purjolök
1 tsk strösocker
125 g cottage cheese, KESO® chili
1 dl ströbröd
1/2 dl finhackad persilja
smör
2 tsk fransk senap
Dressing
2 dl gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
finrivet skal av 1/2 citron
salt och peppar
Gör så här
Mixa bönorna med ägget. Blanda purén med purjolök, cottage cheese och persilja. Smaksätt med senap, kryddor, salt och socker. Tillsätt ströbrödet och låt svälla ca 10 min. Forma till 8 biffar. Stek dem på medelvärme i smör i en stekpanna. Blanda ingredienserna till dressingen. Servera biffarna i pitabröd med strimlad sallad, strimlad rödlök, skivad tomat, solrosskott och dressing.
|
Källa:
Mer tid till Keso
Per portion inklusive tillbehör
|
|
Näringsvärden
|
|
|
Per portion inklusive tillbehör
|
|
Energi
|
490 kcal
|
|
Protein
|
22 g
|
|
Kolhydrat
|
68 g
|
|
Fett
|
14 g
|
|
|
|
|
|
|
|
