Tillbaka
Fryst limetårta
Fryst limetårta är underbart gott och enkelt att göra i förväg och bara ta fram ur frysen till festen. Garnera limetårtan vackert med skivor av lime.
Ingredienser
12-16 bitar
300 g mandelmassa
3 ägg
4 dl Arla Köket vispgrädde
rivet skal och pressad saft av 1 lime
1 dl florsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan och dela äggen. Rör ner äggvitorna i mandelmassan. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Låt kakan kallna. Vispa grädden hårt. Vispa ner limeskal, limesaft, florsocker och äggulor. Bred ut gräddblandningen över kakan i formen.
Frys i minst 4 timmar. Ta fram tårtan 30 min före servering. Garnera gärna med limeskivor.
Källa: Arla Köket nr 2 2005