Tillbaka

Fransk laxlåda

Lägg till i inköpslistan Spara i mina sidor
Goda bjudrätten à la minute. Smaken av lax och äpplen charmar alla! Fransk laxlåda

Ingredienser

4 port

500 g skinn- och benfri laxfilé
1/2 tsk salt
1–2 purjolökar
2 äpplen
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
2 tsk fransk senap

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i ca 2x2 cm stora bitar. Krydda fisken med salt. Skiva purjolöken. Kärna ur och tärna äpplena. Lägg allt i en ugnssäker form. Blanda grädde och senap. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Bjud gärna kokt potatis till.
Källa: Arlaköket nr 4 2005

Kommentarer (45 st)

2010-01-05
Kalas
Det här kommentaren är anmäld
Haha Martin, du gjorde typ flygande jakob
2009-11-22
Juvstahl
Det här kommentaren är anmäld
Jag skrattade också åt Martins kommentar. Härligt att han blev så inspirerad att han hittade på ett helt nytt recept:) Jag tycker verkligen om den här rätten, snabb, god och lite annorlunda. Jag funderar dock på att lyxa till den lite nästa gång och ha i lite saffran, brukar bli gott med lax. En annan idé som slog mig var att man kan ha curry I också, det passar med äpplen. Man kan kanske också ha i kokosmjölk, lite lime och chilli i. Ja, möjligheterna är nog oändliga.
2009-11-22
Marie
Den här rätten är jättegod och blev mycket omtyckt av mina gäster. Den behöver dock stå inne i ca 30 minuter för att fisken ska bli riktigt färdig. Kokt potatis och gröna ärtor är ett måste till!! =)
2009-11-06
Marta
Det här kommentaren är anmäld
Överaskade min man igår... och kommentaren var - Det här har du inte gjort för sista gången min Älskling! Kan man få bättre betyg. Tack Arla för att ni har så mycket bra recept, spännande och nytänkande och framförallt enkla!
2009-09-24
Jens Klauus
Det här kommentaren är anmäld
Lägg till ägg, lite extra salt, ruccola, tomat för att möta sältan, små doser av persika, basturökta grisnerver och noggranna ärtor. Det ger rätten ett ordentligt ansiktslyft och det kommer att möta alla era förväntningar här på sidan, det lovar jag.
Föregående 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 Nästa

Skriv kommentar

Namn
E-post
Kommentar
Verifiera
Skicka Återställ